Bollizine incontra l'Arte - riparte a Roma la rassegna con Courtesy Fratelli Emme

 


Giacinto Occhionero
via Ignazio Pettinengo, 9 - ROMA

Riflessi in bolle

Venerdì 23.2.24 h.19:00


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Zzzz, pronto il catalogo d'Arte del progetto Bollizine

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Sarà presentato nel mese di ottobre 2025 il catalogo Zzzz, la pubblicazione dell'associazione Studio archivio Courtesy Fratelli Emme di Roma che racconta la rassegna Bollizine, progetto che ha toccato sette studi d'arte nella Capitale, presentando l'approccio inedito di valutazione dei vini spumante attraverso l'analisi frequenziale (metodo Caporale), trasportandolo nel mondo dell'arte contemporanea e abbinandolo alle visione di ogni artista. L'ultimo appuntamento della rassegna si era tenuto il  26 aprile scorso presso lo studio dell'artista  Lamberto Pignotti, padre della poesia visiva, a cui era seguita la presentazione nel mese di maggio, della prima etichetta acustica al mondo, denominata Zzzz, durante l'evento Vino X Roma, con cui si è presentato il progetto. Le prime sei tappe hanno toccato gli studi degli artisti Nicola Rotiroti, Giacinto Occhionero, Chantal Spapens e Daria Shoshani, Delphine Valli, Francesco Impellizzeri e Mauro Di Silvestre.
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IL SUONO DELLE BOLLICINE INCANTA ANCHE LA CAPITALE

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  Proseguono le presentazioni di “Bollizine”, la guida innovativa sull’analisi acustica del perlage. A Roma eventi sold out Verona, Parma, Pescara, Milano, Roma: sono solo alcune delle location che hanno già ospitato le presentazioni della guida “Bollizine”, edita da Cinquesensi, la prima guida ai migliori spumanti italiani valutati secondo un metodo innovativo (metodo Caporale),   basato sull’analisi acustica del suono che le bollicine emettono all’interno del calice. La guida, a firma del giornalista sommelier Tommaso Caporale, è disponibile in tutte le librerie d’Italia e online a partire dallo scorso mese di maggio e vanta le prefazioni di Riccardo Cotarella, Simone Rugiati e Tommaso Cascella. Il metodo è stato applicato all’analisi di 160 etichette di vini in sovrappressione, prodotti da 90 cantine, presenti in guida ognuno attraverso una scheda corredata da due grafici e ai quali sono stati assegnati anche dei riconoscimenti (premi Diapason) per le caratteristiche fr...
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