La guida innovativa all’analisi acustica del perlage è stata presentata con successo a Verona Riccardo Cotarella Oscar Farinetti Angelo Radica Dopo l’anteprima di Sabato 13 aprile,  svoltasi nella sontuosa piazza dei Signori, cuore del centro storico di Verona, è stato il Vinitaly a fare da palcoscenico agli appuntamenti di presentazione di Bollizine , guida di nuova generazione curata dal giornalista sommelier Tommaso Caporale ed edita da Cinquesensi editore . Un calendario fitto di appuntamenti per l’interesse suscitato da questa nuovo metodo per la valutazione dei vini spumanti. Nella festosa bagarre dello storico appuntamento veronese, la guida è stata consegnata alla Premier Giorgia Meloni , che ne è rimasta colpita, e al Ministro delle Imprese e del Made in Italy, Adolfo Urso.  Dalla Valle d’Aosta, passando per il Lazio sino alla Calabria: tre gli eventi clou che hanno ospitato altrettante presentazioni di Bollizine . Eventi che hanno visto la partecipazione di numerose cantine