Al via il primo corso Bollizine con il Metodo Caporale

 




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Il Metodo Caporale al Vinitaly di Verona - Le bollicine più "intonate" premiate con il Diapason Gold

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  https://liveshop.vinitaly.com/eventi/talk-metodo-caporale-un-nuovo-modo-per-valutare-le-bollicine/ Vinitaly and the city presenta l'innovazione con il Metodo Caporale Si tratta di un particolare brevetto registrato da Tommaso Caporale, giornalista e volto televisivo conosciuto come Mister Bollicine, che consente la caratterizzazione dei vini spumanti attraverso il suono delle bollicine nel calice e senza ricorrere all'assaggio. Domenica 2 aprile h.21 piazza dei Signori (Loggia Fra' Giocondo) - Verona Ingresso libero Interventi: Graziana Grassini - enologo di fama internazionale Roberto Donadini - presidente nazionale FISAR Relaziona: Tommaso Caporale - inventore del metodo Coordina: Alberto Lupini - direttore network ITALIA A TAVOLA Le cantine premiate con il DIAPASON GOLD : Dicono di noi: https://www.repubblica.it/economia/rapporti/osserva-italia/il-vino/2023/03/10/news/vino_spumante_akenta_sub-391449549/ https://www.ilsole24ore.com/art/il-vino-italiano-sfila-passerella-
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BOLLIZINE: RICONOSCERE LA QUALITA’ DALL'ASCOLTO DEL SUONO DEI VINI SPUMANTE

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